Sovel öppnar i Gamla Stan och söker kockar

Efter 13 år i Sickla flyttar Sovel nu till Gamla Stan. I september slår vi upp dörrarna på Mälartorget 15 till vår nya restaurang som är hela 700 m² stor, och vi behöver dig som vill vara med från start och öppna med oss.

Den nya Sovel kommer att ha fyra olika delar. En matsal med fokus på det vi kan absolut bäst och som är grunden i restaurangen - kött. Utöver det kommer vi såklart ha en butik/deli, cocktailbar och en vinbar.

Nu söker vi engagerade och serviceinriktade personer som vill vara med från start och sätta Sovels prägel i nya lokalerna. Vi letar efter dig som är positiv, har en känsla för service och vill vara en del av vårt härliga team.

Är du vår nya kollega?

Skicka din ansökan till oss!

Om oss: I september öppnar vi vår nya restaurang med fokus på grillat kött. Vi söker nu erfarna och passionerade kockar. Vi är en a la carte restaurang med högt tempo och fokus på kvalitet.

Position: Kock

Erfarenhet: Minst 3 års erfarenhet

Arbetsuppgifter:

● Ansvara för tillagning av rätter enligt hög standard och säkerställa att alla rätter serveras på ett snyggt och effektivt sätt.

● Arbeta effektivt under högt tempo och hålla en hög kvalitet på maten.

● Bidra till att upprätthålla kökets ordning och säkerställa att alla livsmedelshygieniska standarder efterlevs.

● Samarbete med övriga kökspersonal för att säkerställa smidig drift och servering av mat.

Meriterande:

● Kunskap om vin och andra drycker.

● Tidigare erfarenhet av att arbeta med kött.

Vad vi letar efter:

● Minst 3 års erfarenhet som kock från a la carte restaurang.

● Förmåga att arbeta under högt tempo.

● Hög grad av noggrannhet och uppmärksamhet på detaljer.

● God samarbetsförmåga och flexibilitet.

Vad vi erbjuder:

● En stimulerande och professionell arbetsmiljö där du kan utvecklas och växa som kock.

● Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror och skapa smakrika och innovativa rätter.

● En chans att vara en del av ett dedikerat team som strävar efter att leverera enastående matupplevelser.

● Stor möjlighet till vidareutbildning.

Ansökan: Skicka ditt CV med minst 2 referenser och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du är lämplig för tjänsten