Kreativ Säsongskock Sökes – Skapa Smakupplevelser på Strandvillan

Är du en passionerad kock med ett öga för detaljer och en kärlek till god mat? Strandvillan i Ljunghusen söker nu en kreativ och engagerad säsongskock till sommaren som vill vara med och skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster. Stora möjligheter till förlängning till hösten kommer finnas.

Om tjänsten:

Som kock på Strandvillan blir du en viktig del av vårt köksteam under ledning av kökschef Mattias, där du får möjlighet att använda din kreativitet och expertis för att skapa rätter av högsta kvalitet. Du kommer att arbeta med färska, säsongsbetonade råvaror och bidra till att utveckla vår meny i linje med Strandvillans matfilosofi.

Dina ansvarsområden:

Tillaga och presentera rätter av hög kvalitet enligt våra standarder.
Bidra till menyplanering och utveckling av nya rätter.
Säkerställa att köket är rent, organiserat och uppfyller alla hygienkrav.
Hantera råvaror och lager på ett effektivt sätt.
Samarbeta med övrig kökspersonal och serveringspersonal för en smidig service.
Följa egenkontrollprogrammet.
Vi söker dig som:

Har relevant kockutbildning och/eller erfarenhet från liknande tjänst.
Är kreativ och har en passion för matlagning.
Har god kunskap om olika matlagningstekniker och råvaror.
Är noggrann, organiserad och har en stark känsla för detaljer.
Kan arbeta effektivt i ett högt tempo och i team.
Har goda kunskaper gällande livsmedelshygien.
Vi erbjuder:

En inspirerande arbetsmiljö på en av Sveriges vackraste platser.
Möjligheten att utvecklas inom hotell- och restaurangbranschen.
Ett sammansvetsat och engagerat team.
Konkurrenskraftiga anställningsvillkor.