Köksmästare Fredensborgs Herrgård

Fredensborgs Herrgård - Golf & konferenshotell - beläget 1 mil söder om Vimmerby. Vi har 60 rum och ca 120 sittplatser i restaurangen. Under den intensiva sommarperioden maj-september gästas hotellet av ca 800 barnfamiljer samt ca 1000 golfspelare. Under vinterperioden har vi både konferens- och privatgäster som gästar herrgården.

Då vår nuvarande köksmästare går vidare mot nya uppdrag söker vi dig som kan leda vårt kök framåt och fortsätta utvecklingen. Vi arbetar gärna med lokala råvaror och leverantörer och lägger stor vikt vid högkvalitativa råvaror. Vi lägger stor vikt på dina personliga ledaregenskaper och viljan att själv arbeta operativt i köket. Vi förutsätter att du har flerårig dokumenterad yrkeserfarenhet inom förstklassig restaurangverksamhet och god känsla för kvalitet och service. Vidare är du ekonomiskt kunnig, kvalitetsmedveten och har en vilja att alltid ge det bästa till dina gäster. Kanske vill du byta arbetsort och utvecklas i ditt yrke...

Övernattningsrum kan ordnas och är du intresserad av golf och idyllisk miljö kan du inte komma närmare banan.

Tillträde under våren 2025.

Olika möjligheter till anställningsform finns att välja mellan. Om du endast vill jobba över sommarsäsongen är det också möjligt, vi kan anpassa anställningen efter dina önskemål om du är rätt person.

Arbetstid/Varaktighet

Vi startar med en provanställning och därefter finns goda möjligheter till en tillsvidare anställning om vi trivs med varandra och utvecklingen är positiv.

100% tjänstgöring eller efter ök.

Varmt välkommen att kontakta oss.

Månadslön

Golfmedlemsskap under sommaren kan ev ordnas om intresse finns.

Ansökan

Vi tar emot ansökan skriftligt eller med e-post:

lena.ernberg@fredensborg.com

Arbetsgivare

Fredensborgs Herrgård

Fredensborg 120

59891 Vimmerby

Tel: 0492- 306 00

Fax: 0492- 303 20

E-post: lena.ernberg@fredensborg.com

Kom oss närmare på www.fredensborg.com