Kökschef till vårt familjära team
Beskrivning
Vi letar efter en engagerad och erfaren kökschef som vill vara en del av vårt lilla familjeföretag. Du brinner för matlagning och service och har ett genuint intresse för att leda och utveckla både köket och ditt team.
Som kökschef hos oss ansvarar du för den dagliga driften i köket, vilket inkluderar:
Planering och skapande av menyer
Råvarubeställningar och lagerhållning
Säkerställande av kökets egenkontroll och hygienrutiner
Arbetsledning och schemaläggning av kökspersonal
Kostnadskontroll och budgetansvar
Aktivt deltagande i matlagningen samt kvalitetssäkring av rätter
Vi söker dig som:
Har erfarenhet av en ledande roll i kök och är van att ta ansvar
Är kreativ och vill utveckla menyer med hög kvalitet
Har goda kunskaper inom ekonomi och köksekonomi
Trivs med att arbeta i ett högt tempo och är lösningsorienterad
Är en lagspelare och inspirerande ledare för ditt team
Är flexibel och kan arbeta varierande tider, inklusive kvällar och helger
Om tjänsten:
80% tjänst med flexibel arbetstid
Startdatum enligt överenskommelse