Kökschef

Smakbaren är en ny restaurang i Täby Park, som serverar matupplevelser från medelhavet. Vårt fokus är att erbjuda gästerna en upplevelse med alla sinnen som skapar ett oförglömligt minne.

Som medarbetare hos oss så är du en del av teamet och vi utvecklar gästupplevelsen tillsammans. Du ska brinna för att jobba med människor och att ge en service i världsklass. Vi erbjuder en familjär arbetsplats med glädje och omtanke. Vi förväntar oss att du är en ansvarsfull och kreativ person som vill bidra till restaurangens utveckling.

Om dig

Du har en känsla för smak, service, nyskapande och kvalité.

Du är stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att vara flexibel och att hitta lösningar för att tillfredställa våra gäster. Du har förmågan att arbeta självständigt och har ett genuint intresse för att skapa matupplevelser som gör att gästerna vill komma tillbaka.

Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett väldigt gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga.

Dina arbetsuppgifter

I din roll som kökschef kommer du att arbeta nära ägarna. Du har det övergripande ansvaret för menyplanering, receptutveckling och köksledning samt för att säkerställa högsta kulinariska standard. I rollen ingår att leda kökspersonalen, övervaka matlagningen, samordna arbetsflödet och upprätthålla kvalitetskontrollen. Samt att ansvara för beställningar och leveranser och kontakt med leverantörer. Smakbaren är en liten restaurang, där du kommer att arbeta operativt med helheten i köket.

Dina arbetstider sträcker sig över restaurangens öppettider och vi serverar både lunch och middag, samt event.

Vi ser gärna att du bor i Täby med omnejd.

Flytande svenska är ett krav.

För rätt person finns möjlighet till delägarskap.