Kökschef

Vi söker en passionerad och erfaren Kökschef!

Vill du vara med och leda köket på en restaurang som brinner för kvalitet, kreativitet och upplevelser? Vi söker nu en kökschef som vill ta vårt köksteam till nästa nivå.

Om oss

Fat Dave`s är en modern restaurang med fokus på färska råvaror och små rätter och har en fantastisk Coctailbar. Vi är stolta över att erbjuda våra gäster en matupplevelse i en trivsam och inspirerande miljö med härliga coctails.

Din roll

Som kökschef hos oss kommer du att:

Leda, inspirera och utveckla vårt köksteam.
Ansvara för menyplanering och skapa rätter som överträffar gästernas förväntningar.
Säkerställa högsta kvalitet i alla led – från råvaror till uppläggning.
Ha budgetansvar för köket och effektivisera inköp och råvaruhantering.
Säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs enligt gällande regler.
Vi söker dig som:

Har gedigen erfarenhet av att arbeta som kökschef eller souschef.
Är en kreativ och nytänkande ledare med passion för matlagning.
Har goda kunskaper i både klassiska och moderna matlagningstekniker.
Har förmåga att arbeta under press och samtidigt leverera hög kvalitet.
Är strukturerad och resultatorienterad.
Vad vi erbjuder

En spännande och dynamisk arbetsmiljö.
Möjligheten att sätta din egen prägel på menyn.
Möjlighet till personlig utveckling och karriärvägledning.
Ansökan

Låter detta som en roll för dig? Skicka din ansökan tillsammans med CV och en kort presentation av dig själv till ,Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan!

Vi ser fram emot att välkomna en ny stjärna till vårt team!