Hovmästare

Västerviks Stadshotell ligger centralt i skärgårds staden Västervik och bara 100 meter från havet och Västerviks strandpromenad. Med sina 102 rum är Västerviks Stadshotell det största hotellet i staden.

Vi har en uppskattad spa- och relaxavdelning, 10 konferenslokaler, i vår restaurang Gustawas Kök & Bar möter gamla tider nya och du njuter av vällagade rätter med inspiration från hela världen men på svenska råvaror. Vi har dessutom Västerviks finaste festvåning med skärgårdsutsikt!

Vi söker en hovmästare som tillsammans med vår restaurangchef Petra vill driva vår restaurangverksamhet framåt.

Som hovmästare hos oss på Västerviks Stadshotell är du restaurangchefens förlängda arm ut i verksamheten och tillsammans ansvarar ni för restaurangen i sin helhet. Det innefattar: frukost, lunch, konferens, fest och event, samt vår restaurang Gustawas Kök & Bar.

Du har en personlig och självklar servicekänsla. Du är en utåtriktad person som ser fördelarna med att ha en flexibel roll.

Västerviks Stadshotell är ett anrikt stadshotell som funnits sedan mitten av 1850-talet och är en stor del av Västervik som stad. Det vill vi bevara, men vi vill även utveckla och förnya. Våra kärnvärden som är med oss i vår verksamhet dagligen är Omtanke, Kvalitet, Personligt och Professionellt.

I tjänsten ingår

Du är i drift större delen av tiden och har vissa administrativa uppgifter. Du leder och fördelar arbetet under dina arbetspass. Arbetar tätt med både restaurangchef och kök, tillsammans håller ni mat, dryck och service i ständig utveckling. Visar du ansvar ger vi dig ansvar, vi ser stor vinning i att utbilda och utveckla våra medarbetare och framför allt den som visar att de vill.

Erfarenheter och färdigheter

Vi ser en fördel i att du på ett eller annat sätt har en anknytning till Västervik. Vi ser också att du har erfarenhet från branschen. Du bör ha minst 4 års erfarenhet inom restaurang och har du haft ansvar är det meriterande. Dryckeskunskaper och bar erfarenhet är meriterande. Personlighet och framtoning kommer du långt med och det är något vi också värdesätter. Tala och skriva flytande engelska och svenska.

Vid frågor kontakta Petra Kallin restaurant@stadshotellet.nu