Frukostansvarig

Vi söker en engagerad och ansvarstagande frukostvärd/värdinna som vill fortsätta att utveckla vår fina frukostbuffé.

Vi är ett härligt gäng som hälsar dig varmt välkommen om du, liksom vi, vet vad det innebär att ge god service, visar ambition och passion i din yrkesroll och gillar att ha roligt på jobbet.

Hotel Flora drivs av samma ägare sedan starten 1993, och har genom åren fått en trogen skara gäster och många goda vänner längs vägen.

I huset på Grönsakstorget där vi håller till finns något för alla. 71 hotellrum med plats för 140 gäster, Flora Workspace samt restaurang Södra Larm Bar & Bistro.

Arbetsuppgifter

I rollen som frukostansvarig ser du till att ge våra gäster bästa tänkbara start på dagen med en vackert uppdukad buffé och perfekt iordningställd matsal. Du har goda ledaregenskaper, är duktig på att förmedla ett ekonomiskt och miljövänligt tänk kring råvaror, samt ansvarar för inköp och leveranser.

Du arbetar självständigt men nära köksmästare och hotellchef. Att vara en del av teamet är viktigt för dig då du, liksom vi, gillar att jobba i ett högt tempo och kors och tvärs där det behövs. Du har ansvar för att utbilda och leda ditt frukostteam i miljö- och hälsa, samt inspirerar dina medarbetare att hålla samma höga ambitionsnivå som du och skapa stämning både bland gäster och medarbetare.

Arbetstider

Vardagar från kl.05.45, samt varannan helg. Heltid.

Vi söker dig

Vi är mycket stolta över vår fina frukostbuffé och har högt ställda krav på dess utformning och utbud. Du ska ha ett utpräglat sinne för god service samt ett öga för detaljer och kvalitet.

Vi anstränger oss att skapa en skön, varm och avkopplande atmosfär för våra gäster att trivas i och din personlighet är därför av mycket stor betydelse. Du har en avslappnad attityd mot våra gäster utan att ge avkall på proffsighet. Du har god organisationsförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo.

Vill du jobba tillsammans med oss? Mejla din ansökan till lina@hotelflora.se

Vi hanterar ansökningarna löpande och önskar rekrytera omgående.