En till stjärna i vårt kök

Nu söker vi en till stjärna till vårt köksgäng på Gimo Herrgård.

Om dig

Du som söker brinner för gastronomi och förstklassig service. Du är noggrann i ditt arbete och gillar när det händer mycket. Du behärskar engelska väl - svenska är meriterande men inte ett krav. Du har fleråring bakgrund inom a la carte- och bankettmatlagning eller motsvarande utbildning och en stor nyfikenhet och ödmjukhet.

Dina arbetsuppgifter

Vår meny följer säsongerna och är i grunden klassiskt svensk med inspiration från huvudsakligen Europa. Vi jobbar aktivt med att minska vårt matsvinn och du är en viktig del i detta. Vi jobbar tillsammans med ett nätverk av både nationella och lokala leverantörer och skapar menyer med kort varsel för att tillgodose färska råvaror till rätt pris i rätt tid. Kunskap om specialkost är meriterande. Vi är Svanen- och KRAV-certifierade.

Vi erbjuder luncher, à la carte, set menus, bröllopsmenyer, grillkvällar, afternoon tea och konferensfika. Vi har öppet alla dagar och passen inkluderar både dag- och kvällspass.

Kommer du långväga ifrån finns möjlighet till boende i närheten.

Varmt välkommen till oss!