Chefskock

Kolgrillen är precis som det låter, vi lagar vår mat på riktig kol och med inslag från Grekland framförallt. Vårt koncept är enkelt och unikt idag - välsmakande kolgrillad sommarmat året runt till priser som alla känner att de har råd med.

Som Grillkock ska du leda arbetet i köket och planera inköp för de matsedlar som ingår i konceptet samt ha ett ekonomiskt ansvar för köket. I arbetet ingår även att hantera en kolgrill och grilla all typ av kött. Även beredning såsom att förbereda kött, skära och förbereda råvaror är också en del av arbetet. Ansvara för hygien- och egenkontroll ingår även i rollen. Du kommer få vägleda och delegera arbetsuppgifter till övrig personal. Arbetstiderna är variende (schemalagda) men köpcentrats öppetider är vardagar 10.00-20.00 och helger 10.00-18.00.