Café- & Restaurangansvarig Berwaldhallen

Konserthuset Berwaldhallen, med Sveriges Radios Symfoniorkester och Radiokören, är en del av Sveriges Radio och en av landets viktigaste kulturinstitutioner med räckvidd långt utanför landets gränser. Berwaldhallen genomför ca 130 konserter per år (höst/vinter/vår) och Elwing & Co sköter de tre café/barenheterna.

Tjänsten är rolig och utmanande med varierande arbetsuppgifter och du förväntas att vara på plats under majoriteten av föreställningarna. Är du driven och ansvarsfull, gillar du tanken på att leda, utveckla och driva vårt uppdrag vidare som innebär att vi förser gästerna med dryck, fika och mat i samband med konsert? Då är detta tjänsten för dig!

Ansvar

Som ansvarig motiverar du dina medarbetare (skiftledare och cafébiträden) genom en positiv attityd och tillsammans får ni den dagliga driften att fungera. Du ansvarar även för att vägleda, instruera samt coacha medarbetarna till ett bra team så att de har de bästa förutsättningarna att ge våra gäster en trevlig helhetsupplevelse.

Arbetet utförs mestadels i driften, i våra serveringar som håller öppet i samband med konsert på Berwaldhallen samt till viss del på vårt huvudkontor i Solna då du jobbar med administrativa arbetsuppgifter. Eftersom konserterna har så olika karaktär är nästan varje pass ett eget "event" du ska genomföra på olika platser i huset (flera våningar) under väldigt kort tid (2 timmar före konsert & i ev paus). Det handlar mycket om service, logistik, ekonomi, arbetsledning och helikopterblick!

Kvalifikationer

Vi tror att du har arbetsledande erfarenhet, vana från projektledning/genomförande av event och administrativ förmåga. Du är noggrann och kan ekonomi. Du är en teamplayer!

KRAV

Minst gymnasiekompetens

B-körkort

Arbetsledarerfarenhet

Excel

Grundläggande ekonomi

Serviceanda

MERITERANDE

Projektledning inkl operativt genomförande av event

Konferensadministration

Inköpsvana

Sommelierkompetens

Projektadministration

Kalkylering

SÅ HÄR ANSÖKER DU

Endast ansökan via epost till ansokanberwald@elwingcatering.se

Skicka med CV och personligt brev