Barchef

Barchef på Twin City

Vi på Twin City är glada att kunna erbjuda dig möjligheten att bli en del av vårt framgångsrika team som Barchef. Twin City är en ledande destination för nattliv och sociala sammanhang, och vi söker en engagerad och erfaren individ som kommer att leda vår barverksamhet till nya höjder.

Ansvarsområden:

Som Barchef kommer du att ha en central roll i att säkerställa att våra gäster får en förstklassig upplevelse på Twin City. Dina huvudsakliga ansvarsområden kommer att inkludera:

1. Barpersonal: Rekrytera, utbilda och leda vårt team av bartenders och servitörer för att säkerställa att de levererar högkvalitativ service och är väl förtrogna med våra dryckesmenyer.

2. Schemaläggning: Ansvara för att skapa och hantera arbetschema för baren, och säkerställa att bemanningen är effektiv och anpassad efter efterfrågan.

3. Uppbyggnad av sortiment: Arbeta aktivt med att utöka och förbättra vårt dryckessortiment genom kontinuerlig kontakt med leverantörer och noggrann marknadsanalys.

4. Rekrytering av barpersonal: Genomföra rekryteringsprocessen för att hitta och anställa kvalificerad barpersonal som passar våra behov.

5. Upprättande av rutiner: Skapa och implementera effektiva arbetsrutiner och standarder för baren, inklusive hantering av dryckesvaror, inventering och säkerhetsprotokoll.

6. Skapa cocktailmenyer: Designa och uppdatera vår cocktailmeny med kreativa och spännande dryckesalternativ som tilltalar våra gäster.

7. Planera dryckesevents: Organisera och genomföra speciella dryckesevents och provningar för att engagera våra gäster och locka nya besökare.

Kvalifikationer:

- Erfarenhet av att arbeta inom barsektorn, med bevisad ledarerfarenhet.

- Exceptionella kunskaper om drycker och dryckesmixologi.

- Starka kommunikationsförmågor och förmåga att inspirera och utbilda personal.

- Förmåga att hantera och budgetera för dryckesvaror.

- Kreativitet och innovation när det kommer till att utveckla dryckesmenyer.

- Teamspelare med en passion för att skapa minnesvärda gästupplevelser.

Fördelar:

- En spännande och dynamisk arbetsmiljö.

- Möjlighet att forma och påverka vår barverksamhet.

- Konkurrenskraftig lön och förmåner.

- Tillgång till resurser och stöd för din yrkesutveckling.

- Möjlighet att vara en del av ett team som strävar efter excellens.

Vi ser fram emot att välkomna dig till Twin City och arbeta tillsammans med dig för att skapa en unik och minnesvärd upplevelse för våra gäster. Om du är redo att ta dig an denna utmaning och tror att du har de nödvändiga färdigheterna och erfarenheten, uppmanar vi dig att ansöka om tjänsten som Barchef på Twin City.

Skicka in din ansökan och ditt CV till gabriel@twincity.nu före 13 oktober. Vi ser fram emot att höra från dig och möjligheten att diskutera hur du kan bidra till vårt team.

Med vänliga hälsningar,

Gabriel Azizsson

Twin City