ART Bakery – Caféchef / Restaurangchef

Art Bakery söker Caféchef, en servicestjärna som inspirerar och med sitt ledarskap och engagemang utvecklar verksamheten i serveringen och köket. Du tar ett operativt ansvar för driften, driver och utvecklar dina medarbetare och verkar för en god arbetsmiljö. Du är en handlingskraftig och prestigelös lagspelare som leder och ansvarar för att verksamheten drivs effektivt och resultatorienterat, samt skapar en gruppdynamik där alla arbetar i samma riktning och levererar fantastisk service.

Tjänsten är till största del förlagd i driften med tillhörande administrativa arbetsuppgifter.

För att lyckas i rollen är du ansvarstagande, engagerad och älskar service. Vi söker dig som är driven, gillar högt tempo och älskar service. Du har intresse för mat, dryck och människor, och kan tydligt kommunicera för att bidra till ett smidigt och lönsamt teamwork.

Arbetsuppgifter:

Drift

o Övergripande ansvar över avdelningen i driften serveringen och köket.

o Du är en förebild som leder, inspirerar och fördelar det dagliga arbetet

o Coacha och vägleda medarbetarna att leverera hög service och engagemang

o Förstärka och förvalta en redan positiv och gynnsam verksamhet

o Vara en handlingskraftig ledare som tar stort ansvar, och ser till hela enheten

o Arbeta aktivt och konsekvent gällande sortiment och display – både utveckla och underhålla

Personal

o Engagerad i din egen och dina medarbetares utveckling

o Onboarding / offboardning

o Kompetensutveckling, coachning och uppföljning

Resultat och planering

o Arbeta mot budget och uppsatta mål

o Schemalägga effektivt efter behov, kollektivavtal, budget och prognos.

o Inköp

Kort info om ART Bakery:

På ART Bakery kan du njuta av både bakverk och konstverk. Här serverar vi frukost, fika och lunch varje dag – givetvis med fokus på bröd och bakelser av absolut högsta klass. Hugg in på en härlig lunch, köp med dig nybakade bröd och bullar, ta en klassisk fika eller varför inte toppa shoppingen med lite bubbel och en bakelse? Välkommen till ART Bakery där du kan njuta av såväl svensk bageri- och konditorikonst som aktuell konst på väggarna.

Art Bakery är en del av Melanders Group.

Vi erbjuder dig:

· Ett stimulerande och utvecklande jobb

· Utvecklings-och karriärmöjligheter inom koncernen

· Kollektivavtal

· Internutbildningar

· Friskvårdsbidrag

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Tillträde omgående eller enligt överenskommelse.