Ansvarig till serveringarna på Berwaldhallen

Konserthuset Berwaldhallen, med Sveriges Radios Symfoniorkester och Radiokören, är en del av Sveriges Radio och en av landets viktigaste kulturinstitutioner med räckvidd långt utanför landets gränser. Berwaldhallen genomför ca 130 konserter per år (höst/vinter/vår) och Elwing & Co sköter de tre café/barenheterna.

Som ansvarig motiverar du dina medarbetare (skiftledare och cafébiträden) genom en positiv attityd och tillsammans får ni den dagliga driften att fungera. Du ansvarar även för att vägleda, instruera samt coacha medarbetarna till ett bra team så att de har de bästa förutsättningarna att ge våra gäster en trevlig helhetsupplevelse.

Arbetet utförs mestadels i driften, i våra serveringar som håller öppet i samband med konsert på Berwaldhallen samt till viss del på vårt huvudkontor i Solna då du jobbar med administrativa arbetsuppgifter. Tjänsten är rolig och utmanande med varierande arbetsuppgifter både högt och lågt. Är du driven och ansvarsfull, gillar du tanken på att leda, utveckla och driva vårt uppdrag som innebär att vi förser gästerna med dryck, fika och mat i samband med konsert?

Du får mycket stöd från närmaste chef, köksmästare och övriga kollegor men behöver också vara självgående och kunna fatta egna beslut för verksamhetens, uppdragets och gästernas bästa. Projektledning och/eller evenemangsgenomförande är en bra erfarenhet att ha med sig. Ingen konsert är den andra lik. Det är mycket viktigt att du är noggrann, har helikopterblick och kan ta snabba men också välgrundande beslut.

Klarar du av att leverera förstklassig service samtidigt som du har många bollar i luften? Är du den som vill leda dina medarbetare framåt, känner dig trygg i dig själv och strävar efter att alltid uppnå resultat?

Då har du möjlighet att arbeta i en unik miljö på en av Sveriges största konserthallar med världsberömda musiker.

Du kommer att leda och arbeta tillsammans med ett glatt team som ser fram emot att jobba med dig!

Krav
Arbetsledarerfarenhet
Eventarrangemang
MS Excel
Meriterande
Sommelierkompetens
Konferensadministration
Personaladministration
Inköpsvana
Projektadministration
Projektledning, erfarenhet
Kalkylering

Körkort är ett krav.

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan bli tillsatt före sista ansökningsdatum.

Elwing & Co. Catering AB är ett kollektivanslutet familjeföretag grundat 1991. Vi har ett väl etablerat varumärke och vi jobbar med mat, råvaror och service av hög kvalitet. Våra uppdrag innefattar catering och evenemang framför allt till företag. Vi är sedan 2015 medlemmar i nätverket Hållbara Restauranger. Du hittar vårt huvudkontor på Anderstorpsvägen 20 i Solna, endast ett par minuters gångväg från Huvudsta Centrums tunnelbana. Vi driver sedan januari 2014 också Bar & Café Berwald på Berwaldhallen i Stockholm.