SOMMELIER

MADAME SÖKER DIG!

Madame gör storstad av småstad i en ledande rendez-vous för människor, mat och nöjen! På brasseriets meny finns klassiska franska och svenska rätter tolkade på eget vis för både korta och långa besök. På vinlistan dominerar franska och amerikanska viner och i baren tolkas klassiska cocktails. Utöver brasseriet med a la carte har Madame café med eget bageri, lunch, pausserveringar till föreställningar, evenemangsmatsal, konferenser och evenemang.

Madame har utvecklats ur Gummifabrikens idé om att vara en mötesplats för kultur, näringsliv och akademi, en motor för tillväxt och utveckling. I huset finns en teatersalong, en livescen för konsert och evenemang, biostad i tre salonger, nya stadsbiblioteket, Campus Värnamo med ett antal hundra studenter i olika program och kurser samt ett varierande antal företag i kontorshotellet.

Är du den vi söker? Bli en del av Madames team!

SOMMELIER / SERVITRIS/SERVITÖR

Vi söker dig som vill jobba med att utveckla vin- och dryckeskunskap bland medarbetare och gäster i vårt brasserie, en klassisk a la carte matsal med ambitioner. Arbetet som sommelier kombineras med servitris/servitör då Madames verksamhet i Gummifabriken också inkluderar konferens, fest- och evenemangsverksamhet. Kärlek och stolthet till serviceyrket är ett måste, liksom förmågan till ett naturligt värdskap.

Du är en teamplayer med ambitioner som ställer höga krav på dig själv och din omgivning. Du trivs i en drift med höga målsättningar och delvis högt tempo. Du är ansvarsfull, strukturerad och noggrann. För den här tjänsten krävs sommelierexamen eller motsvarande erfarenhet. Arbete i ledande befattning och / eller barutbildning är meriterande.

Du behöver ha en bakgrund i en relevant yrkesutbildning och minst 5 års yrkeserfarenhet. Anställningsgraden kan vara 75-100%. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Madame är en rökfri arbetsplats.

Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.

Är du den vi söker? Har du frågor om tjänsten kontakta gärna Josefin Carlsson josefin@madame.se 070-238 49 86.

Skicka din ansökan till VD Annica Palmgren, annica@palmgrengruppen.se där du berättar om dig själv, varför du söker jobbet, bifoga CV, foto och referenser. Ev. frågor besvaras via mail.