Kock/Kallskänka

ÖRUM BAGERI & SPECERI:

Du som besökt vårt Örum 119 på Österlen vet vad vi är all about – surdegsbröd, croissanter, frukost och fika. I november öppnar vi två nya ställen i Citadellstaden i Malmö – kafé med bageri, samt speceri med mackberedning och glasstillverkning. Vi söker nu fler kollegor till vårt Malmö-team.

ARBETSUPPGIFTER:

Du ansvarar för beredning av mackor, yoghurt och dylikt.

Du ansvarar för prepp och mise en place.

Du ansvarar för städ och renhållning av din arbetsstation.

Du ansvarar för att maten som serveras uppfyller förväntad kvalitet.

Du ansvarar för att utveckla matutbudet.

KVALIFIKATIONER:

Du är utbildad kock/kallskänka alt. har 2+ års professionell erfarenhet inom yrket.

Du har ett gediget matintresse.

Du har goda kunskaper inom mathantering och livsmedelshygien.

Du är positiv, glad och serviceinriktad.

Du är ordningsam, ansvarsfull och kvalitetsorienterad.

Du arbetar rent, strukturerat och effektivt.

Du är stresstålig och van att hålla ett högt tempo.