Hotell Hallstaberget söker köksmästare

Nu söker vi efter en driven köksmästare till vårt kök på heltid, tills vidare.

På Hallstaberget serverar vi frukost, luncher, konferensmiddagar, a la carte, barmeny, bröllopsfester, julbord & allt däremellan! Ingen dag är den andra lik med andra ord!

Nu söker vi dig som kan leda arbetet i köket, samt vara med i planering av kommande event & bokningar. Du är strukturerad och har ett tydligt sätt att leda ditt team. Du har en god kommunikativ förmåga & brinner för att skapa gästupplevelser utöver det vanliga.

I det dagliga arbetet ingår bland annat:

Arbetsledning med personalansvar, schemaläggning
Ansvar över den dagliga driften
Menyplanering
Inköp & beställningar för din avdelning, med kostnadsansvar.
Vara en del av Hallstabergets ledningsgrupp

Vi ser gärna att:

Du har goda kunskaper i svenska, tal & skrift
Du har tidigare erfarenhet av chef och ledarbefattningar inom kök & hotell
Du har en bra planeringsförmåga, trivs i att strukturera & är nogrann.
Du är trygg i att leda andra & gör det på ett coachande sätt som skapar teamkänsla.
Du jobbar nära ditt team och har ett sätt att jobba som skapar ”vi” känsla.
Utbildning inom yrket

Referenser efterfrågas.

Välkommen att söka tjänsten med ett mailmed CV samt ett personligt brev.

Frågor vänder du till lovisa@hallstaberget.se

Tjänsten är en tillsvidaretjänst om 100%. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Start efter överenskommelse. Lön enligt överenskommelse. Vi tillsätter tjänsten löpande.