Köksmästare till Kallfors Bistro

Det går bra nu och vi behöver dig! Med nyrenoverade lokaler, proffsiga kollegor och fantastisk mat har vi mycket att göra. Är du en erfaren kock som vill utveckla Kallfors Bistro mot nya höjder tillsammans med oss. Sök nu!

På Kallfors Bistro strävar vi efter att varje besök ska vara en upplevelse. Vi serverar allt från dagens lunch till a la carte och anordnar även roliga evenemang som grillkvällar och företagsgolf. Det är viktigt för oss att besökare känner sig hemma här, som i sitt eget vardagsrum och vi har många stammisar.

Hos oss kommer du att utföra sedvanliga kock-uppgifter samt:

Planera menyer och skapa innovativa rätter, allt från husmanskost till a la carte.
Hantera inköp av råvaror och säkerställa kvaliteten på våra ingredienser.
Ha kostnadskontroll och budgetansvar för köket.
Leda och motivera köksteamet för att säkerställa högsta kvalitet på maten och effektivt köksarbete.
Säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter efterlevs.
Varierande uppdrag - ibland kan du t ex få stå ute vid grillen en varm sommarkväll eller anordna en matlagningskurs
Vi söker dig som:

Delar vår passion för matlagning och nöjda kunder.
Gillar variation och är en positiv teamspelare.
Har erfarenhet från branschen och att leda och inspirera andra.
Är självgående och initiativrik med god organisatorisk förmåga.
Är positiv och är bra på att hitta möjligheter och lösningar
Vi erbjuder:

En dynamisk arbetsplats, grymma kollegor och kunder
Individuell lönesättning baserat på kompetens och erfarenhet.
En möjlighet att vara med och forma upplevelsen för våra gäster och sätta din prägel på Kallfors Bistro.
Förmåner i form av personalrabatt i restaurang och golfverksamhet
Ansökan:

Har du erfarenhet av liknande uppgifter, beskriv gärna detta i ansökan och skicka till kok@kallfors.com. Intervjuer kommer att ske löpande.

Tillsvidareanställning, med provanställning 6 månader

Kontakt:

För mer information om tjänsten, vänligen kontakta oss på kok@kallfors.com eller ring oss på 08-551 70 000

Vi ser fram emot att välkomna vår nya kock till Kallfors Bistro!