Souchef

Vi söker en duktig souchef som passar in i vårt lagbygge för vår nya restaurang. Du kommer att arbeta nära köksmästaren och vi ser samarbete som en primär del. Att du är ansvarstagande, ambitiös och gillar att leda dina kollegor i ett högt tempo på ett engagerande sätt ser vi som något naturligt. Att du delar vår kärlek till gastronomi och sätter stolthet i att säkerställa hög kvalitet räknar vi med.

Som Souchef kommer du leda arbetet i köket i ett nära samarbete med köksmästaren.
Förutom att arbeta i driften kommer du ha ansvar för viss planering, beställningar, personalhantering med mera.

KRAV
Souschef:1-2 års erfarenhet

MERITERANDE
Chefskock:1-2 års erfarenhet

Ange referens souchef.

Om oss:
Piazza Di Spagna har fått en ny ägare som är Kajplats 9. Di Spagna genomgår just nu en omfattande renovering av såväl matsal som kök och vi har som mål att kunna öppna i slutet av november. Vi vill nu skapa det drömteam av härliga medarbetare som kommer att se till att Di Spagna bli en självklar mötesplats i Västerås city där alla kategorier av människor ska känna sig välkomna och få en fantastisk mat och serviceupplevelse. Vår meny kommer att ha en sydeuropeisk framtoning med en grund från det italienska köket.