ICEHOTEL – Sommelier/Servitris
Beskrivning
Du som söker har dokumenterad sommelierutbildning, några års erfarenhet inom hotell och restaurang och tidigare arbetat som sommelier. Som person ska du vara serviceinriktad, noggrann, flexibel och stresstålig. Du bör ha goda kunskaper i det svenska och engelska språket. Har du andra språkkunskaper så är det en merit.
KRAV
Sommelier:1-2 års erfarenhet
Arbetsuppgifterna innefattar men är inte begränsade till: Du arbetar aktivt på golvet med försäljning samt hantering av vårat dryckessortiment och i första hand vinerna. Även servitrisuppgifter likt följande ingår: Ge gästerna ett positivt bemötande och service över deras förväntningar Ta beställningar vid bordet samt servera mat och dryck med stolthet Hålla restaurangen presentabel och inbjudande för våra gäster Arbeta för att ICEHOTELs standard följs Kassahantering Aktiv merförsäljning
Säsongsanställning: November/December 2018 – Mars/April 2019
Om oss:
På Icehotel är vi alla företagets ansikte utåt samt värdar för våra många internationella gäster, vilket är ett stort förtroende och fint arbete. Därför värderar vi din attityd som en av dina viktigaste egenskaper. Som vår medarbetare vill vi att du ska förstå att du är viktig i både gästers och medarbetares upplevelse av Icehotel. På ICEHOTEL Restaurant serverar vi dagligen vällagad mat till både frukost, lunch och middag. Vi hittar mycket av vår inspiration i den norrländska matkulturen, och serverar rätter tillagade med noggrant utvalda råvaror och av hög kvalitet. Till middag dukar vi upp, dämpar belysningen och erbjuder välgjorda cocktails, en à la carte meny eller vår unika ismeny, serverad på vår största inspiration - is från Torne älv. Lite längre bort i byn, med utsikt över Torneälven ligger genuina och hemtrevliga Hembygdsgården. I det timrade huset från 1768 serverar vi god mat i en rustik och avslappnad miljö.
Rekryteringen sker löpande så sänd gärna din ansökan idag.
Ange referens Avdelning 20 - Sommelier.